会议接待可以有水果吗（成都会议服务公司）

这篇文章的灵感来源于上周的座谈会接待活动。

因为接待的对象是非本地企业家，所以在接待前，综合办准备了时令水果放到了主要座位的连桌上。

针对此次座谈会，我们邀请了对此业务相对娴熟的当地某政务领导，整个座谈会约有1小时，这位政务领导一个人吃完了果盘里两整串葡萄。

这种情况我还是第一次看到，所以今天就这个“会议桌上的水果可以随便吃吗”来说一说。

二

从综合办的角度讲，在会务活动中摆放水果主要有两个目的：

其一，当是探讨性、沟通性等不太正式的会议时，摆放水果可以溶解会议的严肃性、紧张度。

会务活动，一般须执行标准的流程，不可随意讲话，不可任意走动，连主持人、发言人需要提前准备稿件。在我们的印象中，会议就是这样正儿八经的。

但是当是比较融合、畅所欲言的座谈会，就不要那么严肃了，所以摆放些水果，不做桌签等等都来缓解紧张、陌生的气氛。

其二，当接待的为非本地企业来宾，准备水果是为了表示尊重和礼仪。

就如自己家里来了客人，我们总需要给客人倒茶水、准备些点心糖果之类的是一样的道理。

三

即如此，那会议桌上的水果难道就可以随便吃了？答案当然是否定的。

中国传统礼仪文化一脉相承，正是多数人遵守这个准则，社会才井井有条，秩序井然。

今天看到一位男士分享他妻子的视频：该妻子着家居短裤，头发凌乱拿着手机半躺在沙发上，一条腿搭在茶几，另一条腿搭在沙发沿上，真的自在到家，画面一转是妻子上班的镜头~穿淑女裙整齐干净，细高跟，妆容精致，判若两人。

如果该妻子在公共场合也如家里姿态一般，那回头率绝对高值。

基于此，我们从礼仪的角度讲，会议桌上的水果可以吃，正确的吃法是：

1.只吃紧挨着自己旁边的

这和曾国藩的“只吃眼前菜”是一样的道理；

2.不持续发出吃东西的声音

座谈会虽不正式，但毕竟也是业务方面的沟通、洽谈，发出吃东西的声音不说自己的形象受到影响，也会妨碍到他人的正常谈论。

3.不可以不停吃

会议桌上既有水果，是可以吃的，不过吃的心态是“尝一尝”，表示感谢接待方的热情之意。


就像亲友来家里做客，我们为此准备了很多水果甜点，客人来到，我们会劝让对方不要客气，热情到将其递到客人手里，他们吃我们才高兴。

“尝一尝”心态也是一种感谢与回馈的方式。

4.“让一让”旁边的女性

在会务活动中当有男士和女士两名主持人时，心细的话你会发现：他们上台时女士在前，男士在后，下场时，男士会退后一步，让女士先下，男士再下。

尊重女性，女士优先，永远是礼仪里的至高真理。女（1）让女，显得女（1）非常懂得礼仪，男让女，则该男士很绅士。

5.注意卫生

很多水果吃的时候，需要吐皮留核的。吃之前，最好确认皮核残留是有地方放的，有烟灰缸、或是有桌面垃圾桶，或是有纸巾。

这里需要提示下会务接待筹备的小伙伴，如果准备有水果，旁边最好放上纸巾或是烟灰缸之类的，便于来宾放杂物。

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